در تپه ها و کوههای کم ارتفاع لرستان گیاهی وحشی با نام علمی Stachys lavandulifolia می روید که از دمکرده آن بعنوان چای کوهی(Betoni) یاد می شود.
این گیاه در گویش لری کلکنه ( Kolkenah ) و در زبان ترکی توکلیجه(پشمالو) خوانده می شود، این چای از تیره ی گیاهان معطری است که با خاصیت آرام بخشی مطبوع و نشاط آور ، تقویت کننده ی قوی برای اعصاب و روان و داروئی موثر در درمان افسردگی از طریق مهار آنزیمی به شمار می رود. از خواص دارویی این گیاه، مدر بودن آن برای شستشوی مجرای ادراری (کلیه و مثانه) است و مصرف زیاد آن نیز باعث سقط جنین در زنان باردار می شود. این گیاه در ارتفاعات کم و متوسط رویش دارد و فصل رویش آن اواسط اردیبهشت تا اواخر خرداد است. از نظر طب قدیم ایران این گیاه گرم و خشک است .
گل گیاه چای کوهی به صورت سنبله ای از گل های ریز صورتی مایل به سرخ است که در میان کاسبرگ هایی با رنگ سبز روشن قرار دار د . ماده قرمز رنگ موجود در برگهای چای کوهی که گاها با فشار دادن برگها از آن استخراج می شود برای التیام زخم ها و درمان سوختگیها به کار میرود.
از سوی دیگر چای کوهی، دارای خاصیت ضد درد
ویژه ی دردهای مفصلی، سردرد، سرگیجه، دردهای عصبی و رماتیسمی می باشد که ویژگی
انرژی زایی و نشاط انگیزی را نیز برای افراد افسرده و کم حوصله به همراه خود به
ارمغان می آورد.این گیاه در درمان بیماری های معده و روده با منشاء روانی و بیماری
های اسهال توام با تحریکات عصبی، نقش موثر و آرام بخشی دارد و همچنین در تنظیم
اعمال گوارشی و تقویت کبد به ویژه کمک به هضم غذا کاربرد دارد.
ادامه مطلب ...
گل ختمی یک گیاه علفی دو پایه است که از تیر تا شهریور گل میدهد. این گیاه در چراگاهها ، مرغزارها ، کنارجویها بخصوص در خاکهای شور و در زمینهای پست تا نسبتاً مرتفع دیده میشود. گل ختمی در اروپای مرکزی ، کشورهای بالتیک، مناطق حاشیه رودخانههایی که به دریای سیاه و خزر میریزند و در غرب سیبری تا آسیای مرکزی یافت میشود .
ریشهها و برگها اندامهایی از گیاه هستند که دارویی میباشــند . امروزه ریشه و برگ گیاهان کشت شده جمع آوری می شوند . ریشه ها در پاییز برداشت میشوند و قبل از کندن پوست آنها باید در زیر زمین و یا در یک محلی بصورت موقتی انبار شوند . در طی عمل پوست کندن لایه چوب پنبهای و بخش کورتکس برداشته میشود و سپس ریشه ها تکه تکه میشوند و درحرارت 40 درجه سانتیگراد خشک میشوند.
برگها قبل از مرحله گلدهی جمعآوری میشوند . داروی حاصله نباید دارای برگ هایی باشد که مورد حمله زنگ یا دیگر آفات قرار گرفته باشند . ماده دارویی بوی معطر و طعم نسبتاً شیرینی دارد و حاوی 10 درصد ترکیبات موسیلاژی ناشناخته است .
بعلاوه، ریشهها حاوی ترکیبات دیگر مانند نشاسته و قند ( حدود 38 و 10 درصد ) میباشد . برگها علاوه بر موسیلاژ حاوی مقدار کمی اسانس فرار (2%) میباشند. ماده موسیلاژ خلط آور است ، سوزش غشاء مخاط را تســکیـن و التــهاب را کاهش میدهد .
با بروز آفات در باغها ، مزارع و تولیدات کشاورزی از یک طرف و به منظور رشد سریع محصولات و رفع کمبودهای خاکهای کشاورزی از طرف دیگر ، استفاده بیرویه و غیر اصولی از سموم و کودهای شیمیایی بدون در نظر گرفتن اثرات و عواقب سوء آنها گسترش یافته است. غافل از این که این نوع مصرف نامعقول تعادل طبیعت را بر هم میزند و خسارت زیادی را در پی خواهد داشت . در این خصوص ناآگاهی یا کم اطلاعی و بیتوجهی تولید کنندگان و مصرف کنندگان محصولات کشاورزی نسبت به اثرات سوء ، سموم و کودهای شیمیایی و عواقب کاربرد غیر اصولی آن باعث افزایش بی رویه استفاده از این مواد در تولیدات کشاورزی شده است.
مصرف بیرویه ، ناآگاهانه ، بیمورد و بیاندازه سم و کود چرخه موجودات و تعادل طبیعی آنها را با مشکل مواجه خواهد کرد. همانطور که میدانید سموم از ترکیبات پیچیده شیمیایی به وجود آمده و در طبیعت به آسانی تجزیه نمیشود و از بین نمیرود. بلکه به میزان زیادی در آب و خاک و محصولات کشاورزی و فرآوردههای دامی و بالاخره در بدن انسان ذخیره میشود و تأثیر منفی خود را بر وجود انسان و محیط زیست نمایان میسازد . نکته قابل توجه در مصرف بیرویه سموم این است که به دلیل جذب این مواد شیمیایی از راه تنفس و پوست بدن باعث بیماریهای مختلفی نظیر معلولیتهای جسمی و ذهنی مادرزادی ، حساسیت ها ، بیماریهای عصبی ، نازایی و سقط جنین در زنان و عقیمی در مردان خواهد شد . در مصرف بیرویه کودها به ذکر همین مطلب بسنده میکنیم که نیتراتها و نیتریتها از طریق کودهای شیمیایی به کار رفته در زمینهای کشاورزی مواد غذایی را آلوده میسازد .
نیتراتهاآبهای آشامیدنی را نیز آلوده میکنند و اگر مقدار یون نیترات بیش از صد میلیگرم در لیتر باشد آب تقریباً غیر قابل شرب میشود.
ادامه مطلب ...